미국, 엘 살바도르 산 계피가루 리콜 사태

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Intro

엘 살바도르(El Salvador)에 설립된 El Servidor Corp, 에서 생산되어 2024년 1월 부터 미국, 뉴욕의 소매점에서 유통되어진 계피-시나몬(Cinamon) 가루가 동년 7월 FDA에서 유통식품에 대한 조사중 납(Lead)성분이 검출 되었습니다.

8월 부터, FDA로 부터 소비자들에게 즉시 제품 사용 중단 및 구매처 반품 요청을 하였습니다.

 

리콜 되는 계피가루 제품:

Image Source: Product Photos, https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gutierrez-distributor-expands-recall-ground-cinnamon-because-possible-health-risk

납이 우리 신체에 미치는 영향

납은 우리 몸의 모든 부위에 영향을 미칠 수 있는 독성을 가진 중금속입니다.
특히 뇌와 신경계에 치명적인 손상을 입힐 수 있으며, 어린이의 경우 성장과 발달에 심각한 문제를 발생 시킬수있습니다.

납 노출의 주요 건강 영향

• 뇌 및 신경계:
  • 어린이: 학습 장애, 주의력 결핍, 행동 문제, 지능 저하, 발작 등
  • 성인: 기억력 및 집중력 저하, 두통, 신경 과민, 우울증 등
• 혈액 및 심혈관계: 빈혈, 고혈압, 심혈관 질환 위험 증가
• 신장: 신장 기능 저하, 만성 신부전
• 생식계: 남성: 정자 수 감소, 정자 이상/여성: 유산, 사산, 조산, 저체중아 출산 위험 증가
• 면역계: 면역 기능 저하
• 소화계: 복통, 변비, 식욕 부진 등
• 뼈: 칼슘 흡수 방해, 뼈 성장 저해

납 노출의 심각성

• 노출량 및 기간: 납 노출의 영향은 노출량과 기간에 따라 달라집니다. 장기간 노출될수록 심각한 영향을 초래할 수 있습니다.
• 연령 및 체중: 어린이와 임산부는 납 노출에 특히 취약합니다. 어린이의 경우 뇌와 신경계가 발달 중이기 때문에 납의 영향을 더 크게 받을 수 있습니다.
• 축적성: 납은 몸 밖으로 쉽게 배출되지 않고 뼈에 축적될 수 있습니다. 따라서 오랜 시간 동안 몸에 쌓여 만성적인 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

납 노출 예방

• 오래된 페인트: 1978년 이전에 지어진 건물의 낡은 페인트는 납을 함유할 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 오염된 토양: 납 오염 지역에서 재배된 채소나 과일은 깨끗하게 씻어 먹어야 합니다.
• 오염된 물: 납 파이프를 통해 공급되는 물은 납에 오염되었을 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 직업적 노출: 납 관련 산업에 종사하는 경우 안전 수칙을 철저히 준수해야 합니다.

납은 우리 몸에 심각한 영향을 미칠 수 있는 위험한 물질입니다. 따라서 납 노출을 최대한 줄이고 예방하는 것이 중요합니다. 의심되는 납 노출 증상이 있거나 납 노출 가능성이 있는 환경에 거주하는 경우 의사와 상담하여 혈중 납 농도 검사를 받는 것이 좋습니다.

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FDA의 성명

초기 가루제품 내 검출 된 납의 농도는 100만분의 20으로, 20 ppm, 비교적 낮았습니다.

하지만 FDA의 성명은 아래와 같습니다.

 

"납은 거의 모든 신체 시스템에 영향을 미칠 수 있지만, 그 영향은 납 노출량과 기간, 연령/체중에 따라 다릅니다."

"알려진 안전한 납 노출 수준은 없다"

 

피해 상황

현재까지 의심되는 오염과 관련하여 보고된 질병은 없습니다.

 

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국내 제품에 포함된 납 관리 와 세계 여러 국가 비교

국내에서 납에 대한 관리가 어떻게 이루어지는지 궁금하여 관련 자료를 확인 해 보았습니다.

 

원재료 납 함량 허용 기준: 수도용 제품

국가	납 함량 허용 기준 (단위: %)	비고
대한민국	0.25	「수도법」 제22조의2 및 같은 법 시행규칙 제15조의3에 따름
미국	0.25	미국 안전 음용수법 (Safe Drinking Water Act)
캐나다	0.25	캐나다 배관 제품 규정
유럽 연합	0.25	유럽 연합 음용수 지침 (Drinking Water Directive)
호주	0.25	호주 배관 제품 규정
일본	0.25	일본 수도법 (水道法)
중국	0.25	중국 국가 표준 (GB/T 17219-2001)
영국	0.25	영국 수질 규정 (Water Supply (Water Fittings) Regulations 1999)
독일	0.25	독일 음용수 규정 (Trinkwasserverordnung)
프랑스	0.25	프랑스 공중 보건 코드 (Code de la santé publique)
싱가포르	0.25	싱가포르 수도법 (Public Utilities (Water Supply) Regulations)

 

원재료 납 함량 허용 기준: 음식물 연관 제품

국가	품목	납 함량 허용 기준 (단위: mg/kg)	비고
대한민국	식품접촉물질	0.01 (납 용출 기준)	「식품위생법」 제9조 및 같은 법 시행규칙 제6조
미국	캔디류	0.1	미국 식품의약국 (FDA)
캐나다	초콜릿 및 코코아 제품	0.2	캐나다 식품검사청 (CFIA)
유럽 연합	가공 식품	0.1 (일반적으로)	유럽 연합 식품안전청 (EFSA)
호주	과일 및 채소	0.1	호주 뉴질랜드 식품기준청 (FSANZ)
일본	유가공품	0.05	일본 후생노동성 (MHLW)
중국	곡류 및 콩류	0.2	중국 국가위생건강위원회 (NHC)
영국	육류	0.1	영국 식품기준청 (FSA)
독일	어류	0.3	독일 연방식품안전소비자보호청 (BVL)
프랑스	조개류	1.5	프랑스 식품환경노동위생안전청 (ANSES)

 

원재료 납 함량 허용 기준: 아동용 제품

국가	품목	납 함량 허용 기준 (단위: mg/kg)	비고
대한민국	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	「어린이제품안전특별법」 제2조제2호 및 같은 법 시행규칙 제2조
미국	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	미국 소비자제품안전위원회 (CPSC)
캐나다	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	캐나다 보건부 (Health Canada)
유럽 연합	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	유럽 연합 완구 안전 지침 (Toy Safety Directive)
호주	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	호주 경쟁소비자위원회 (ACCC)
일본	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	일본 소비자청 (CAA)
중국	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	중국 국가질량감독검험검역총국 (AQSIQ)
영국	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	영국 무역기준청 (Trading Standards)
독일	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	독일 연방제품안전위원회 (BfR)
프랑스	페인트 및 표면 코팅	90 (총 납 함량)	프랑스 경제재정산업부 (DGCCRF)

 

혈중 납 농도 조사 비교

국가	조사 연도	혈중 납 농도 (단위: μg/dL)	비고
대한민국	2018-2020	1.3 (성인 평균)	국민건강영양조사 제8기 3차년도
미국	2017-2020	0.84 (성인 평균)	미국 질병통제예방센터 (CDC)
캐나다	2018-2020	0.7 (성인 평균)	캐나다 통계청 (Statistics Canada)
유럽 연합	2018-2020	자료 없음 (국가별 상이)	유럽 환경청 (EEA)
호주	2017-2018	1.1 (성인 평균)	호주 보건복지부 (Department of Health)
일본	2019	1.0 (성인 평균)	일본 환경성 (Ministry of the Environment)
중국	2017-2018	2.4 (성인 평균)	중국 질병예방통제센터 (CDC)
영국	2016-2018	1.0 (성인 평균)	영국 보건안전청 (HSE)
독일	2014-2016	1.2 (성인 평균)	독일 환경청 (UBA)
프랑스	2014-2016	1.4 (성인 평균)	프랑스 공중보건청 (Santé publique France)

 

국내 납 검출 사례

최근 대한민국에서 유통되는 음식 제품의 납 검출 사례는 다음과 같습니다.

• 2023년 5월: 식품의약품안전처는 시중에 유통 중인 '곡물가공품' 360건을 수거하여 검사한 결과, 1개 제품에서 납이 기준치(0.05mg/kg 이하)를 초과하여 검출되었다고 발표했습니다. 해당 제품은 압류 및 폐기 조치되었으며, 생산업체는 행정처분을 받았습니다.
• 2022년 12월: 식약처는 부산 소재 A 업체가 제조·판매한 '고춧가루' 제품에서 납이 기준치(3.0mg/kg 이하)를 초과하여 검출되었다고 밝혔습니다. 해당 제품은 회수 및 폐기 조치되었으며, A 업체는 식품위생법 위반으로 행정처분을 받았습니다.
• 2021년 10월: 식약처는 경기도 소재 B 업체가 제조한 '액상차' 제품에서 납이 기준치(0.05mg/kg 이하)를 초과하여 검출되었다고 발표했습니다. 해당 제품은 판매 중단 및 회수 조치되었으며, B 업체는 행정처분을 받았습니다.
• 2020년 8월: 식약처는 온라인 쇼핑몰에서 판매 중인 '건조 농산물' 130건을 수거하여 검사한 결과, 3개 제품에서 납이 기준치(0.1mg/kg 이하)를 초과하여 검출되었다고 밝혔습니다. 해당 제품은 판매 중단 및 회수 조치되었으며, 판매자는 행정처분을 받았습니다.
• 2019년 6월: 식약처는 시중에 유통 중인 '다류' 제품 223건을 수거하여 검사한 결과, 1개 제품에서 납이 기준치(0.3mg/kg 이하)를 초과하여 검출되었다고 발표했습니다. 해당 제품은 회수 및 폐기 조치되었으며, 제조업체는 행정처분을 받았습니다.

각 국가별 행정 처분

국가	관련 법규	주요 처벌 내용
대한민국	식품위생법, 식품 등의 표시·광고에 관한 법률	징역 또는 벌금, 영업정지, 품목 제조정지, 과징금 부과 등
미국	연방식품의약품화장품법 (FD&C Act)	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 민사/형사 처벌 (고의적 위반 시)
캐나다	식품안전법 (Safe Food for Canadians Act)	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌 (심각한 위반 시)
유럽 연합	일반식품법 (General Food Law) 및 관련 규정	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌 (국가별 상이)
호주	식품기준코드 (Food Standards Code)	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌
일본	식품위생법 (食品衛生法)	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌
중국	식품안전법 (食品安全法)	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌 (심각한 위반 시)
영국	식품안전법 (Food Safety Act 1990) 및 관련 규정	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌
독일	식품 및 사료법 (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌
프랑스	소비자법 (Code de la consommation) 및 관련 규정	제품 압류, 폐기, 리콜, 수입 금지, 벌금, 영업정지/취소, 형사 처벌